Istanbul schließt sich Europa an Asien an. Es ist eine der exotischsten und aufregendsten Städte, die Sie finden werden. Es hat haufenweise echte Touristenattraktionen, es ist relativ sicher herumzureisen und wenn Sie sich bewerben, kann es bemerkenswert günstig sein.
Die Stadt hat die gesamte Palette an Touristenhotels, die von den billigen Bedsittern rund um den Bahnhof Sirkeci und den Taksim - Platz Schokolade Großhandel reichen. Planen Sie eine frühe Anreise ein, um zu sehen, ob die Standards der Low-Cost-Unterkünfte erheblich variieren. Die besten familiengeführten Betriebe bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und nach ein paar Tagen Aufenthalt werden Sie sich wie ein Familienmitglied fühlen.
Es gibt viele Drei- und Vier-Sterne-Boutique-Hotels mit einer Vielzahl orientalischer Themen. Am oberen Ende finden Sie das traditionelle Sheraton und Hiltons und im Vorort Beyoglu das Ritz Carlton, das Marmara Pera , Marmara Taksim , Ceylan Intercontinental und das Hyatt Regency.
Da wir immer auf der Suche nach etwas anderem sind, haben wir uns für das Pera Palace Hotel in Mesrutiyet entschieden Caddesi , 98. Dies ist das letzte der großen viktorianischen Hotels in der Stadt. Das 1892 für Passagiere aus Paris, London und Wien mit dem Orient Express erbaute Hotel sticht als eines der luxuriösesten Hotels seiner Zeit hervor. Es hat eine beeindruckende Gästeliste, darunter: Agatha Christie, Alfred Hitchcock, Ernest Hemingway und viele Hollywoodstars und echte Könige. Agatha Christie schrieb einen Teil ihres berühmten Thrillers Mord im Orient-Express, während sie in Zimmer 411 übernachtete. Das Innere des Hotels gleicht mit seinen dunklen Holzdecken, seinen prächtigen Kronleuchtern, dem Rokoko-Aufzug und dem Marmor, der überall zu finden ist, einem lebendigen Museum. Das Hotel hat gerade eine umfassende Renovierung abgeschlossen und soll im April 2010 wiedereröffnet werden.
Das Café Le Patisseri stammt wie das Hotel selbst definitiv aus einem anderen Jahrhundert, und die Liste derer, die hier Kaffee oder Tee getrunken haben, umfasst Persönlichkeiten wie Kamil Atatürk, Mata Hari , Greta Garbo , den verstorbenen Schah des Iran und einen albanischen Spion Cicero genannt. Wenn Sie in ein reines Orient-Express-Erlebnis eintauchen, ist das Hotel definitiv einen Aufenthalt wert.
Auch wenn Sie nicht süchtig nach hervorragendem Kaffee sind, machen die weltbesten Tees (das Café bietet siebenundzwanzig Sorten), Marzipan, Kadayif und Baklava ( Filo - Teig), mit Schokolade gefüllte Croissants und die weltbeste Turkish Delight , dies zu einem Muss Gäste und Touristen gleichermaßen. Fragen Sie nach den Tees, viele davon werden in einem traditionellen Samowar, einer erhitzten Teekanne, serviert. Türkischer Kaffee kann sehr stark sein und ist ein erworbener Geschmack.
Mittag- oder Abendessen eine Auswahl an Raki , einem klaren Getränk mit Anisgeschmack , das trüb wird, wenn Wasser hinzugefügt wird. Es wird in der Grand Orient Bar im Hotel oder in Restaurants in ganz Istanbul serviert und wird normalerweise mit einer Vielzahl von Beilagen angeboten. Wenn Sie etwas Alkoholfreies bevorzugen, probieren Sie ein Glas Ayran , einen salzigen flüssigen Joghurt oder einen Kirschsaft namens Visne suju .
Wir haben nicht im Speisesaal des Hotels gegessen, da wir es vorgezogen haben, einige der vielen erstklassigen Restaurants in der Nähe auszuprobieren. Wir genossen das Haci Baba in Istikal Caddesi 49 (in der Nähe des Taksim- Platzes). Dies ist ein preiswertes, traditionelles türkisches Restaurant, das über 40 Hauptgerichte und 25 Desserts serviert. Bitten Sie den Kellner, Ihnen zu empfehlen, was Sie bestellen sollten, und folgen Sie seinem Rat. Fast alle Mahlzeiten beginnen mit einem Meze , einer Auswahl an Vorspeisen. Wenn Sie eine Gruppe von 4-6 (oder mehr) haben, können Sie aus einer größeren Auswahl an kleinen Gerichten wählen, die unter anderem verschiedene Dips, geräucherte Fischleber, kleine in Teig eingewickelte Päckchen mit gesalzenem Ziegenkäse und gefülltes Fleisch umfassen Artischockenherzen, gewürzte grüne Bohnen in Tomatensauce, verschiedene Joghurtgerichte, grüne Paprika gefüllt mit kleinen Garnelen und Kräuterreis und mehrere Gerichte auf der Basis von Auberginen. Diese werden mit türkischem Fladenbrot serviert. Lecker.
vielen Tagen hatten wir nur das Meze - es ist eine Mahlzeit für sich. Probieren Sie an heißen Tagen die kalte Suppe aus Joghurt und Reis mit Minze. Oder Sie bevorzugen nach einem anstrengenden Tag ein Hauptgericht wie Lamm-Auberginen-Eintopf, Wolfsbarsch-Eintopf gefüllt mit Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch oder einen Reispilaf mit Auberginen und gewürztem Hackfleisch. Als Nachtisch mussten wir eines der Obstgerichte probieren, das glücklicherweise "Lady's Navel" genannt wurde. Ebenfalls erhältlich waren "Beauty's Lips", "Nightingale's Sighs" und "The Sultan Smiled". Die ersten beiden sind stark mit Zucker überzogen und der Rest wird mit einem starken Fruchtlikör serviert. Fügen Sie ein Glas Raki oder eine Flasche sich schnell verbessernder türkischer Weine hinzu, um das Essen perfekt zu ergänzen. Lokal gebraut, Efes Pilsener Bier ist ebenfalls erhältlich.
Suchen Sie nach lokalen Tavernen namens Meybanes oder probieren Sie die vielen preiswerten Fischrestaurants in der Nähe der Uferpromenade. Sie alle bieten ein einzigartiges türkisches Speiseerlebnis.
Es gibt eine große Auswahl an Touristenattraktionen im weiteren Istanbul. Verwenden Sie eines der hervorragenden Reiseführer, um Ihnen die Einzelheiten zu erläutern, oder engagieren Sie einen lokalen Führer. In die engere Wahl kommen: Kirche des Heiligen Erlösers in Chora , Bootsfahrt entlang des Bosporus , Großer Basar, Topkapi - Palast, Hagia Schokolade Großhandel Sophia, Blaue Moschee, Süleymaniye - Moschee und Uferpromenade. Planen Sie jeweils einen halben Tag ein. Kein Besuch in Istanbul ist jedoch vollständig ohne einen Besuch in einem türkischen Bad, genannt Hamans . Probieren Sie die Cagaloglu- Bäder in der Nähe des Eingangs zum Gulhane- Park am Serail Point aus. Einige Luxushotels bieten ihre eigenen Bäder an, fragen aber nach der Authentizität des Erlebnisses.
Nach 5 Tagen in Istanbul mit seinen feinen Restaurants, Nachtclubs, Raki und erlesenen Weinen, wunderbaren Sehenswürdigkeiten und freundlichen Menschen fühlten wir uns tatsächlich wie ein Sultan. Und das können Sie auch. Ja, Istanbul ist in der Tat ein türkisches Vergnügen.
